• pembimbingan
  • icon-pembimbingan-b
  • Pembimbingan Penelitian Mahasiswa oleh Puslit Bioteknologi LIPI
  • Pembimbingan Penelitian Mahasiswa oleh Puslit Bioteknologi LIPI

Konstruksi gen penyandi Plantaricin S dari Lactobaccillus plantarum S34: Laporan Skripsi 2013

rabiatulRabiatul Adawiyah

Dibimbing oleh Suryani dan Apon Zaenal Mustopa

Abstrak
Bakteriosin merupakan peptida antimikrobial yang umumnya digunakan sebagai pengawet pangan alami.

Bakteriosin dihasilkan baik oleh bakteri Gram positif maupun Gram negatif. salah satunya adalah Lactobacilus plantarum S34 yang diisolasi dan bekasam daging sapi. Bakteriosin yang di hasilkan oleh L. plantarum S34 disebut plantaricin. Gen plnS merupakan gen penyandi plantaricin S. Penelitian bertujuan mengisolasi gen pinS dari L. plantarum S34. Gcn plnS dlampJi fika si dengan teknik peR (Polymerase Chain Reaction), kemudian pengklonan menggunakan vektor pGEM-T. Easy dan di transformasi ke Escherichia coli DH5α. Transfonnasi gen menggunakan metode kejut panas. Seleksi transforman menggunakan metode koloni biru putih. Amplifikasi gen menghasilkan amplikon gen pInS berukuran sekitar ±500 pb. Ligasi gen pInS dengan vektor pGEM-T Easy (30 15 pb) menghasilkan plasmid rekombinan berukuran sekitar ±3500 pb. Konfirmasi koloni putih dari seleksi biru-putih dilakukan dcngan per koloni mcnghasilkan amplikon berukuran sekitar ±500 ph. Plasmid rekombinan pada koloni 2 dikonfimfasi dengan enzim restrik si SalI dan Ncol. Hasil pemotongan menunjukkan ukuran gen yang disisipkan sesuai dengan yang diharapkan. yaitu sekltar ±500 pb.

 

Katalog : http://perpus.biotek.lipi.go.id/perpus/index.php?p=show_detail&id=13559

 

Lock full review www.8betting.co.uk 888 Bookmaker

kunjungan

pelatihan

pembimbingan

pengujian

Pusat Penelitian Bioteknologi LIPI